Tarım ve Orman Bakanlığı, insan sağlığını tehlikeye atan ve içeriği değiştirilmiş gıda ürünlerini ifşa etti. 6 Mart 2025 tarihli güncellenen taklit ve tağşiş listesine yeni marka ve üreticiler eklenirken, zeytinyağından sucuğa, peynirden baklavaya kadar birçok üründe usulsüzlük tespit edildi.
Tamamen doğal olması gereken bazı zeytinyağlarına tohum yağları ve daha düşük kaliteli zeytinyağları karıştırıldığı tespit edildi. Bu durum, tüketicilerin kalitesiz ve sağlıksız yağları farkında olmadan satın aldığını ortaya koydu.
SUCUKTAKİ BULGULAR: TAVUK KAFASI TESPİT EDİLDİ
Bakanlığın yaptığı analizler, ısıl işlem görmüş sucuklarda büyük bir skandalı gün yüzüne çıkardı. Bazı sucuklarda tavuk kafası, sakatat (baş eti) ve mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edildi. Sucuk ürünlerinde bu tür usulsüz işlemler yapılması, gıda güvenliği konusundaki endişeleri artırdı.
BAKLAVADA FISTIK YERİNE AY ÇEKİRDEĞİ KULLANILDI
Türk mutfağının en sevilen tatlılarından olan fıstıklı baklavada da hile yapıldığı belirlendi. Analizlerde, baklavada kullanılan fıstık yerine ay çekirdeği konulduğu ortaya çıktı.
PEYNİRE BİTKİSEL YAĞ EKLENDİ
Süt ve süt ürünleri de hileden nasibini aldı. Taze kaşar peynirlerinde, süte ek olarak bitkisel yağ kullanıldığı tespit edildi.
